Gastronomia
Cuina catalana amb tocs de fusió en un entorn rural inigualable.
La gastronomia de Torre Sever és una experiència sensorial que uneix la tradició de la cuina catalana amb la creativitat de la cuina fusió internacional. Situada en un entorn privilegiat a Caldes de Montbuí, Torre Sever ofereix una proposta culinària sorprenent, pensada per a qui busca molt més que un bon àpat: una experiència gastronòmica amb ànima.
Cuina catalana amb esperit viatger
A la taula de Torre Sever conviuen receptes clàssiques de la gastronomia catalana amb influències de cuines d’arreu del món. Cada plat és una reinterpretació creativa que manté l’essència de la tradició, però hi afegeix sabors nous, textures inesperades i tocs d’autor que el fan únic.
Ingredients KM. 0
Tot i la seva ànima viatgera, a Torre Sever el producte continua sent el protagonista. S’utilitzen ingredients de proximitat i de temporada, amb una cura especial per la qualitat i la sostenibilitat. El resultat és una cuina amb arrels, però amb horitzons oberts: una cuina de proximitat amb visió global.
